糖葫芦小贩沾芝麻的小智慧
1、芝麻的种类
糖葫芦小贩们常用的芝麻有两种:白芝麻和黑芝麻。白芝麻比较常见,价格也相对便宜,但黑芝麻更香,所以现在很多小贩都开始用黑芝麻了。
2、芝麻的处理
芝麻在使用前需要先炒熟,这样才能香气四溢。炒芝麻的时候要注意不要炒糊了,否则会发苦。炒好的芝麻要晾凉,然后用擀面杖碾碎,这样更容易粘在糖葫芦上。
3、沾芝麻的方法
糖葫芦小贩们沾芝麻的方法很简单,就是把糖葫芦在芝麻碗里滚一圈。为了让芝麻粘得更牢固,小贩们通常会在糖葫芦上刷一层薄薄的油。
4、芝麻的的作用
芝麻不仅能增加糖葫芦的香味,还能让糖葫芦看起来更好看。而且,芝麻中含有丰富的蛋白质和脂肪,营养价值很高,所以吃糖葫芦的时候顺便吃点芝麻也是有好处的。
兴趣推荐
-
冰糖葫芦制作方法教程:在家DIY美味糖葫芦
1年前: 冰糖葫芦,承载着多少人对童年的回忆啊,那酸甜的滋味,那晶莹剔透的外表,那咬一口就化掉的冰糖,实在是让人无法抗拒。今天,我就来为大家分享一份冰糖葫芦的制作方法教程,让你在家也能做出美味的糖葫芦,重温童年的美好滋味。
-
心太软的做法|简单易学心太软家常做法
1年前: 心太软是广东省汉族传统甜品之一,以糯米粉为皮,红豆沙、芝麻等为馅,经油炸后淋上糖浆而成。心太软外皮酥脆,馅料软糯香甜,是广东省著名的风味小吃之一。今天我来教大家做心太软,做法简单,一学就会。
-
浮元子是什么食物?谁对圆润糯软的浮元子无法拒绝
1年前: 浮元子是一种在中国广受欢迎的传统小吃,它以其圆润糯软的口感和香甜可口的馅料而深受人们的喜爱。浮元子也被称为元宵或汤圆,在不同的地区有不同的叫法和制作方法,但在味道上却有着惊人的相似之处。今天,我们将带你走进浮元子的世界,一起探索它的历史、种类和制作方法,并告诉你它为何如此美味。
-
芝麻产地探秘:揭秘香飘万里的美味之源
1年前: 芝麻,小小的种子,却蕴含着大大的能量。从芝麻油到芝麻酱,从芝麻糖到芝麻饼,芝麻的身影随处可见。而你知道吗?芝麻的产地遍布全球,不同的地区孕育着不同风味的芝麻。今天,我们就一起去探秘芝麻的产地,揭开这香飘万里的美味之源。
-
芝麻油的妙用:从厨房到美容,样样精通
1年前: 芝麻油,一种从芝麻中提取的食用油,以其浓郁的香气和独特的风味而备受人们喜爱。它不仅是烹饪的绝佳调料,还能在养生和美容领域大显身手。快来跟我一起探索芝麻油的秘密吧!
-
红油,让菜品“红红火火”的美食调料
1年前: 红油是川菜中不可或缺的调味料,它色泽鲜红,香气扑鼻,味道麻辣鲜香,可以为菜品增添独特的风味。今天,我就来教大家如何制作正宗的红油。
-
橄榄菜:带你了解中华传统美味,让餐桌更有风味
1年前: 橄榄菜,一种源自中国四川地区的传统风味小吃,以其独特的鲜香口感和多样的食用方式深受食客喜爱。橄榄菜的历史悠久,制作工艺精湛,无论是佐餐、开胃,还是作为拌饭、面条的配料,橄榄菜都能为你的味蕾带来一场盛宴。跟随我的脚步,让我们一起探索橄榄菜的奥秘,领略中华饮食文化的博大精深。
-
担担鸡,来自星星的美食,你无法拒绝的诱惑
1年前: 担担鸡,一道来自四川的美食,以其独特的风味和浓郁的香味,征服了无数食客的味蕾。担担鸡是四川著名的传统小吃,也是中国八大菜系之一——川菜的代表菜肴之一。
-
黄粑:甜蜜软糯的广西传统小吃
1年前: 黄粑是广西壮族自治区的一种特色小吃,已有上百年历史。它以糯米粉为主要原料,加入糖、桂花、芝麻等配料制成。黄粑软糯香甜,口感独特,深受广西人民的喜爱。
-
韩国烤馒头:在韩国街头巷尾都人气的香甜美味
1年前: 烤馒头,韩国人叫“Pung-O-Pan”。这个应运而生的美妙零食迅速成为韩国街头小吃龙舌兰中的一员,烤馒头现在可以在韩国各地的餐馆和街头小吃摊上找到。这就是为什么我们决定通过调查韩国烤馒头的历史和制作方法来深入了解这种受欢迎的韩国小吃的文化影响。
-
芝麻趣闻:开启芝麻大门,发现隐藏的宝藏
1年前: 芝麻,一种常见的食材,却蕴藏着丰富的文化和历史。从古代的“芝麻开门”到现代的“芝麻信用”,芝麻在我们的生活中扮演着举足轻重的角色。今天,我们就来聊聊芝麻的那些趣闻轶事,带你发现芝麻背后的故事。
-
糖葫芦上的冰糖是如何做出来的?
1年前: 冰糖葫芦,是用冰糖、山楂和木棍做成的传统小吃。它是中国北方的特产,在冬天特别受欢迎。冰糖葫芦的制作方法很简单,但要做好却不容易。今天,我就来为大家揭秘冰糖葫芦上的冰糖是如何做出来的。
-
中国糖葫芦在韩国走红,传统美食走向世界
1年前: 糖葫芦作为中国传统的美食之一,在韩国也掀起了一股潮流,受到韩国民众的广泛喜爱。糖葫芦的独特风味和丰富的文化内涵征服了韩国人的味蕾,成为他们生活中不可或缺的零食。
-
糖葫芦小贩沾唾沫引热议,街头别样风景惹人思
10个月前: 近日,一段糖葫芦小贩用唾液沾芝麻的视频在网络上引发热议。这种街头别样风景,背后反映了食品安全和传统习俗的博弈。
-
北京旅游景点大盘点:吃喝玩乐全攻略
10个月前: 作为中国首都,北京汇集了数不清的名胜古迹、潮流商圈和地道美食。现在,就跟着我的脚步,开启一趟北京之旅吧!从故宫到长城,从胡同到王府井,从烤鸭到糖葫芦,我将为你一一解锁北京的精彩。