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夏日美食|凉面条的做法，让你暑气全消，夏天吃它准没错

2023-03-10
/ 人工智能
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炎炎夏日，食欲不振，来一碗凉面条，酸酸辣辣，清爽开胃，今天我就教大家如何在家做出好吃的凉面条。
夏日美食|凉面条的做法，让你暑气全消，夏天吃它准没错

凉面条的做法很简单，食材也容易准备，下面我就一步一步地教大家做凉面条：

1. 准备食材：面条（我用的是细面条）、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜、醋、酱油、香油、盐、辣椒油。

2. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，然后捞出过冷水。

3. 切菜：将黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜切丝。

4. 调酱汁：在一个小碗中，混合醋、酱油、香油、盐和辣椒油。

5. 拌面条：将面条放入一个大碗中，加入黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜和调酱汁，搅拌均匀。

6. 装盘：将拌好的凉面条装入盘中，即可食用。

小贴士：

  • 如果不喜欢吃辣，可以不加辣椒油。

  • 也可以根据自己的喜好添加其他配料，比如鸡蛋、火腿肠、豆芽等。

  • 凉面条一定要过冷水，这样可以使面条更劲道。

    • 标签：凉面条,做法,食谱,美食,家常菜,面食
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