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夏日美食|凉面条的做法,让你暑气全消,夏天吃它准没错

炎炎夏日,食欲不振,来一碗凉面条,酸酸辣辣,清爽开胃,今天我就教大家如何在家做出好吃的凉面条。
夏日美食|凉面条的做法,让你暑气全消,夏天吃它准没错

凉面条的做法很简单,食材也容易准备,下面我就一步一步地教大家做凉面条:

1. 准备食材:面条(我用的是细面条)、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜、醋、酱油、香油、盐、辣椒油。

2. 煮面条:将面条放入沸水中煮熟,然后捞出过冷水。

3. 切菜:将黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜切丝。

4. 调酱汁:在一个小碗中,混合醋、酱油、香油、盐和辣椒油。

5. 拌面条:将面条放入一个大碗中,加入黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜和调酱汁,搅拌均匀。

6. 装盘:将拌好的凉面条装入盘中,即可食用。

小贴士:

  • 如果不喜欢吃辣,可以不加辣椒油。
  • 也可以根据自己的喜好添加其他配料,比如鸡蛋、火腿肠、豆芽等。
  • 凉面条一定要过冷水,这样可以使面条更劲道。
  • 标签:凉面条,做法,食谱,美食,家常菜,面食

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