家常美味:白萝卜炖排骨,冬日里暖胃又暖心
食材准备:
调味料:
步骤:
1. 在炒锅中倒入适量油,放入姜蒜爆香。
2. 下入排骨翻炒至变色。
3. 加入白萝卜块,翻炒均匀。
4. 倒入酱油、料酒、糖、盐调味。
5. 加入开水没过食材,大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右,或至白萝卜软烂,排骨熟透。
6. 加入八角和香叶(如果喜欢),再炖煮10分钟。
7. 起锅前撒入葱段即可。
小贴士:
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