糖醋蒜:居家养生,酸甜可口
食材准备:
制作步骤:
1. 处理大蒜:将大蒜剥皮,掰成蒜瓣,用清水洗净。
2. 熬制糖醋汁:锅中加入清水、白砂糖,中火加热至糖溶解,沸腾后加入苹果醋,搅拌均匀,离火放凉。
3. 腌制大蒜:将蒜瓣放入干净的玻璃罐中,倒入放凉的糖醋汁,没过蒜瓣即可。
4. 密封保存:盖上盖子,密封好,放入冰箱冷藏腌制 3-5 天。
小贴士:
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