家常黄豆酱，简单易做，味道醇香
黄豆酱是一种家常调味品，做法简单，味道醇香，可以用来拌面、炒菜、做蘸料，非常实用。今天我就来分享一下我的家常黄豆酱做法，保证你一看就会，一做就成功！
材料：
步骤：
1. 泡豆：将黄豆洗净，放入盆中，加水浸泡一夜。
2. 磨浆：将泡好的黄豆沥干水分，倒入料理机中，加适量水，打成细腻的豆浆。
3. 煮浆：将豆浆倒入锅中，大火煮沸，然后转小火慢煮，煮到豆浆浓稠。这个过程需要耐心，大概需要煮 1-2 小时。
4. 炒面粉：将面粉倒入炒锅中，小火炒至微微发黄，盛出备用。
5. 拌酱：将炒好的面粉倒入浓稠的豆浆中，边倒边搅拌，直到面粉和豆浆完全融合。
6. 加盐：根据自己的口味，加入适量的盐，搅拌均匀。
7. 煮酱：继续小火煮酱，一边煮一边搅拌，防止糊锅。煮到酱料粘稠，呈拉丝状即可。
8. 装瓶：将煮好的黄豆酱装入干净的瓶子中，密封保存。
小贴士：
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