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玉米粒的万千变化:香甜软糯的玉米粒做法大公开!

甜玉米粒,一种既美味又百搭的食材,在烹饪界有着不可撼动的地位。今天,我就来揭秘玉米粒的万千变化,教你做出香甜软糯、令人垂涎欲滴的玉米粒!
玉米粒的万千变化:香甜软糯的玉米粒做法大公开!

食材准备:

  • 新鲜甜玉米 1 根
  • 清水 适量
  • 盐 少许 (可选)
  • 黄油 (可选)
  • 做法步骤:

    1. 剥玉米粒:用刀将玉米棒两端切除,再用刀沿着玉米棒竖向切下玉米粒。

    2. 焯水:将玉米粒放入盛有清水的锅中,大火煮沸后转中火焯水 3-5 分钟,捞出沥干水分。

    3. 调味:将焯好的玉米粒放入碗中,加入少许盐调味。如果不爱吃咸味,可以省略这一步。

    4. 融化黄油:在锅中融化少许黄油,将玉米粒倒入锅中翻炒均匀。

    5. 翻炒出香:用中火翻炒玉米粒,直到玉米粒变得金黄,散发出诱人的香味,即可出锅。

    温馨提示:

  • 新鲜甜玉米的口感最好,如果你买不到新鲜玉米,冷冻玉米粒也可以,但口感会略差一些。
  • 焯水时间不宜过长,否则玉米粒会失去脆嫩感。
  • 调味时,盐的用量可以根据个人口味酌情增减。
  • 黄油可以增加玉米粒的香气,但并不是必需的,如果没有黄油,可以用植物油代替。
  • 标签:甜玉米粒,做法,焯水,调味,翻炒

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