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杏子,孕妇的营养佳品

作为春秋佳果,杏子以其丰富的营养价值深受人们喜爱。那么,孕妇这个特殊的群体能吃杏子吗?答案是肯定的,不过需要掌握正确的食用方式。一起来了解一下吧!
杏子,孕妇的营养佳品

孕妇食用杏子的好处:

  • 维生素和矿物质丰富:杏子富含维生素A、C、E、钾和镁,这些营养素对孕妇和胎儿的发育都至关重要。
  • 膳食纤维充足:杏子中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防孕期便秘。
  • 缓解孕吐:杏子中含有柠檬酸,具有开胃消食、缓解孕吐的作用。
  • 补气养血:杏子性温,有补中益气、养血安胎的功效,适合气血虚弱的孕妇食用。
  • 孕妇食用杏子的注意事项:

  • 适量食用:杏子中的糖分较高,孕妇不宜过量食用,以免引起血糖升高。
  • 选择新鲜熟透的杏子:未熟的杏子含有大量的苦杏仁苷,分解后会产生氰化物,对孕妇有害。
  • 控制杏仁摄入:杏仁中也含有苦杏仁苷,孕妇每天食用不超过10颗即可。
  • 避免生食杏仁:生杏仁中的苦杏仁苷含量较高,孕妇应避免食用。
  • 肠胃虚弱者慎食:杏子性温,肠胃虚弱的孕妇食用后可能会出现腹泻等不适症状。
  • 孕妇食用杏子的建议方式:

  • 直接食用:新鲜熟透的杏子可以直接食用,但要控制摄入量。
  • 做成杏仁露:将杏仁洗净、去皮,与牛奶或豆浆一起打成杏仁露,营养价值更高。
  • 熬制杏子汤:将杏子去核,与冰糖一起熬制成杏子汤,具有润肺止咳、清热解暑的作用。
  • 标签:孕妇饮食,杏子,营养价值,食用注意事项,推荐食用方式

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