洛阳泰庄:探访古城中的御膳坊
初入泰庄,便被其古朴典雅的氛围所吸引。青砖黛瓦,飞檐翘角,仿佛穿越时空,置身于明清古宅之中。餐厅内部宽敞明亮,一桌一椅都散发着历史的厚重感。
泰庄的招牌菜肴皆为宫廷御膳,从前菜到甜品,道道精致考究。其中最负盛名的当属"金丝软羊蹄",由羊蹄筋、酱油、香料等熬煮而成,软烂爽口,入口即化。另一道名菜"沟帮子烩菜",汇集了十余种珍贵食材,汤底醇厚浓郁,颇受食客喜爱。
值得一提的是,泰庄的餐具也颇具讲究。餐碗碟盘均为汝窑瓷器,典雅大气,为菜肴增添了一份皇家风范。
除了美食,泰庄的环境也非常出众。餐厅临湖而建,碧波荡漾,清风徐来。食客可在湖畔雅座享用美食,品味古城风光。
来到洛阳,不妨到泰庄体验一番御膳风情。在这里,你可以品尝到正宗的宫廷菜肴,感受古城洛阳的韵味。
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