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墨西哥鸡肉卷,在家也能轻松搞定!

想念墨西哥餐厅里香喷喷的鸡肉卷?别急,今天就来教你做一份正宗的墨西哥鸡肉卷,让你在家也能轻松享受美味!
墨西哥鸡肉卷,在家也能轻松搞定!

准备材料:

  • 鸡胸肉 2 块
  • 洋葱 1 个
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 小番茄 10 个
  • 墨西哥辣椒粉 1 茶匙
  • 孜然粉 1/2 茶匙
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 玉米饼 4 张
  • 酸奶油 适量
  • 莎莎酱 适量
  • 切达芝士 适量
  • 制作步骤:

    1. 准备鸡肉馅料: 鸡胸肉切成小块,加入墨西哥辣椒粉、孜然粉、盐、黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

    2. 炒制蔬菜: 洋葱切丝,青椒、红椒切丝,小番茄切成两半。锅中倒入食用油,加热后放入洋葱丝炒香,再加入青椒、红椒丝和番茄翻炒,加入盐调味。

    3. 烹饪鸡肉: 将腌制好的鸡肉块加入炒好的蔬菜中,翻炒至鸡肉熟透。

    4. 组装鸡肉卷: 将玉米饼放在平底锅上加热,放入适量的鸡肉馅料,再放上酸奶油、莎莎酱、切达芝士,卷成卷即可。

    小贴士:

  • 可以根据自己的口味调整辣椒粉和孜然粉的用量。
  • 喜欢吃辣的朋友可以加入一些辣椒酱。
  • 可以用其他蔬菜代替青椒、红椒,比如香菇、洋葱等。
  • 也可以用其他肉类代替鸡肉,比如牛肉、猪肉等。
  • 烹饪小妙招:

  • 玉米饼可以提前用平底锅煎一下,这样更容易卷起来。
  • 可以在鸡肉馅料中加入一些切碎的香菜,味道会更香。
  • 用烤箱烤鸡肉,可以使鸡肉更加鲜嫩。
  • 现在,赶紧准备材料,动手制作美味的墨西哥鸡肉卷吧!相信你一定能做出让家人朋友都赞不绝口的美味!

    标签:墨西哥鸡肉卷,鸡肉卷,墨西哥菜,美食,烹饪,食谱,家常菜,

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