粽子起源自哪朝?龙舟竞渡吃粽子是纪念谁?
相传,粽子的起源可以追溯到春秋时期。当时,楚国诗人屈原投江自尽,为了不让鱼虾伤害他的身体,人们纷纷向江中投撒糯米团子,这就是最早的粽子雏形。
到了战国时期,粽子作为祭祀贡品。粽子一般用竹叶包裹,里面装糯米,寓意着丰收和吉祥。
秦汉时期,粽子成为端午节的应节食品。相传,屈原投江的那一天是端午节,为了纪念他,人们会在这一天吃粽子。
到了唐宋时期,粽子的发展达到鼎盛。粽子馅料更加丰富多样,出现了肉粽、甜粽、豆沙粽等多种口味。粽子也从祭祀贡品演变成了一种民间小吃。
明清时期,粽子制作技艺进一步提升。粽子造型更加精美,出现了三角粽、四角粽、枕头粽等多种形状。
如今,粽子已经成为中华民族传统文化的重要组成部分。端午节吃粽子,不仅是为了纪念屈原,更是一种祈福纳祥的习俗。
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