在家就能DIY的麻辣烫,鲜香麻辣,做法超级简单
材料:
步骤:
1. 准备食材:将蔬菜清洗干净,切成合适的大小;肉类切成薄片或小块;丸子解冻备用。
2. 制作汤底:将火锅底料放入锅中,加水稀释后煮沸。建议麻辣底料和清汤底料1:1比例搭配,这样麻辣味适中。
3. 烫食材:汤底沸腾后,依次放入蔬菜、肉类和丸子烫熟。烫煮时间视食材种类而定,蔬菜2-3分钟,肉类5-6分钟,丸子1-2分钟。
4. 调味:根据个人口味加入盐、鸡精、味精、白糖等调味料。
5. 出锅享用:将烫熟的食材捞出放入碗中,淋上汤汁,撒上香菜、葱花等配菜即可享用。
Tips:
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