安溪特产：从铁观音到金骏眉，尽享茶香与美味
安溪铁观音
安溪铁观音是中国十大名茶之一，以其独特的香气和醇厚的口感而著称。铁观音属于乌龙茶类，茶树品种为青心乌龙。铁观音的制作工艺十分复杂，需要经过萎凋、杀青、揉捻、烘焙等多个步骤，才能制成成品。
金骏眉
金骏眉是近年来兴起的一种红茶，产自安溪的崇山峻岭中。金骏眉的外形十分美观，茶芽肥壮，金毫密布，色泽金黄。金骏眉的口感醇厚鲜爽，带有明显的蜜香和果香。
安溪笋干
安溪笋干是安溪的另一大特产，以其鲜嫩爽脆、香气浓郁而著称。安溪笋干是用新鲜的竹笋经过加工晾晒而成，既可以单独食用，也可以作为配菜或食材。
安溪扁食
安溪扁食是一种当地传统小吃，形似饺子，但皮更薄、馅料更丰富。安溪扁食的馅料一般是猪肉、香菇、笋干等，口感鲜美多汁。
安溪擂茶
安溪擂茶是一种养生保健食品，由茶叶、花生、芝麻、绿豆等多种食材擂制而成。擂茶的口感香醇可口，具有清热解渴、健脾开胃的功效。
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